Grundstufe I.	Erarbeiten eines Grundwortschatzes, Sprechen und Verstehen von Standardsätzen, Lesen einfacher Texte, einfache Sätze aus der Alltagssprache.
Grundstufe II.	Auf einer Menü-Karte können Sie Wörter und Sätze lesen und erkennen ihre Bedeutung! Erweitern des Grundwortschatzes, Sätze aus der Alltagssprache fließend sprechen, fließendes Lesen einfacher Texte.
Mittelstufe	Sie können problemlos Ihre Bestellung aufgeben und hier und da Nachfragen stellen! Der Wortschatz wird erweitert, Sie erreichen ein normales Sprachtempo. Sie nehmen an einer Unterhaltung teil.
Oberstufe	Sie können einen Witz über das Essen machen, den auch der Koch als Scherz versteht! Punktuelle Vertiefung des Wortschatzes, Nuancierungen in der Unterhaltung, Ausbau der Grammatik, anspruchsvolle Arbeit mit Texten.
Konversation	Der Kellner hätte Schwierigkeiten Sie als Ausländer zu erkennen! Freies Sprechen, Diskussion aktueller Themen aus den Medien, Anwenden aktueller Idiome.